川北凉粉火爆招商中！

川北凉粉加盟详情

川北凉粉项目介绍

川北凉粉自蜀汉创立，传承至今近两千年历史，依托这一品牌优势，公司以“做民族企业、创优秀品牌”为目标，经过十多年的磨砺，从一个小微企业，发展成为从田间到餐桌，真正实现集农产品种植、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、副产物综合利用、非遗文化旅游于一体，一二三产业融合发展的产业化集团。

川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来，以其红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进，凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细，十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，更有匠心。不到一年，陈凉粉便名扬川北一带，“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌，生意兴隆，火热不衰。

据介绍，川北凉粉原料讲究，选取川北地区高山无污染、光照长、颗粒饱满、淀粉含量高的麻皮豌豆。去杂质、去皮、井水浸泡后，用石磨推成豆浆，绸布过滤，一番沉淀后用麻布吊成沱粉，加入适量井水调成粉浆，然后就是搅凉粉。李华说，“铁锅中的井水要烧至八成开，将适量的粉浆倒入锅中，用木棒将粉浆用力打散，控制好火候，慢慢将凉粉煮熟煮透，然后倒入瓦罐中自然冷却、定型。”

某方面说来，川北凉粉可谓是南充文化的一个缩影。川北凉粉在贩卖时，大多时候凉粉依然做好，等顾客点餐后，再根据顾客所喜好的口味进行作料的添加。整个过程一般1-2分钟。这来即点、点即做、做即食的互动环节，充分体现出了南充人民的豪爽随性。再加上川北凉粉本身的辛辣劲爽，这一合一应，即成为南充日常文化生活中的一个缩影。

川北凉粉项目分析

川北凉粉市场分析

加盟优势

1、川北凉粉目前拥有占地16000多平米的产业园（集生产与配送）基地，实现90%以上产品统一配送，无需厨师团队，只需要简单操作，易管理，节省管理成本的同时让各加盟商不再担心技术与产品质量问题。

2、川北凉粉拥有较好的食品安全保障；标准化的生产、严格的出厂检查、严谨的仓储与物流监督，让食品安全得到保障，消费者放心，投资者省心。

3、川北凉粉拥有200余家各型规模店面；累计20年以上店面筹建与管理经验，较强的运营管理团队，让加盟者开店无忧。

4、川北凉粉凭借中华品牌传承优势、出色的经营理念、优越的市场定位、的发展速度，不断与来参观者交流学习，赢得了旅游、商务、农业等政府部门的支持与各界的关注，肯定了川北凉粉的定位于发展。

加盟支持

1、市场考察店面评估支持

2、人员招聘指导，实地培训支持

3、店面统一设计、装修辅导支持

4、设备采购指导

5、开业现场督导支持

6、品牌营销、开业活动支持

7、证照办理质询支持

8、90%产品统一配送支持

9、长期产品研发支持

10、后期运营辅导支持

川北凉粉加盟条件

川北凉粉加盟条件

川北凉粉在尊重中国传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日王朝小吃的口感和滋味。品味御用的经典巴蜀风味，川北凉粉御用配方、经典风味、演绎传奇、挑战、串起幸福人生!川北凉粉让您品尝御用美食，御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每天！加盟条件如下：

1、认同川北凉粉企业文化

2、长期投入，聘请管理者或亲自经营

3、良好的商业意识、守法经营

4、具备长远发展潜力

5、丰富的人员管理经验

6、良好的教育背景

7、优良的财务资质

8、有餐饮经营经验者优先

9、对川北凉粉品牌发展充满信心

10、原意参加公司培训、接受公司管理、有正确承担风险态度并对投资回报有合理的预期