小肥羊火锅加盟详情
小肥羊火锅项目介绍

小肥羊来自内蒙古,血液中流淌着“崇尚自然、恪守信义”的草原精神。锡林郭勒草原因草场类型齐全、动植物种类繁多等成为世界有名四大草原之一,其水草丰美,为羊儿提供了充足的食料,无需补饲。牧民们总是说,我们内蒙古草原羊吃的是药草,喝的是矿泉水,尿的是口服液,拉的是六味地黄丸。
优质的草原羊一直是小肥羊主要的原料。内蒙古草原总面积位居全国五大草原之一,是我国重要的畜牧业生产基地,这里的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、巴尔虎羊等的蒙古羊种名声相同,它们都是小肥羊的。小肥羊先后在锡林郭勒、巴彦淖尔、呼伦贝尔等地建立了的羊肉加工基地,羊肉从原料接收到包装出厂,均经过严格检验检疫。羊肉在严格低温控制状态下进行标准化工序剔骨分割,然后冷链运输至全国各连锁餐厅。
刚刚告别炎夏的考验,在凉意沁人的初秋,小肥羊2016年秋季新品牛膝牛脊啃肉锅今日上市,筋、肉、骨一口“啃”尽,味美料足,专为嗜肉爱好者打造!此次,小肥羊引入两种特色牛骨,美味大升级——源自澳洲的大块牛膝骨,半筋半肉,含胶原蛋白,原汁炖煮、嚼劲十足;而从南美进口的牛脊骨,则是骨大肉多、肉质酥嫩、香气扑鼻。有筋有肉的牛膝配上有骨有肉的牛脊,“嚼筋”、“吃肉”、“啃骨”……多重享受,汇于一锅。如此货真价实的“牛膝牛脊锅”自然要有美妙的汤底相配。大厨精心制作的罗宋汤口味汤底,加入香芹、生菜、番茄等新鲜蔬菜悉心炖煮。酸甜可口、细腻均匀,回味柔和醇厚,正是啃肉的好拍档。
小肥羊从蜀地精选优质藤椒,口味清爽、鲜香浓郁、麻味绵长。与花椒相比,藤椒更适合入汤,清香沁爽,麻力也更为持久。的藤椒风味汤底加入了美味高汤烹制而成,初尝入口,特有的清香带着微微麻意攀上舌尖,余味不绝。尝罢藤椒汤底,唇舌微麻之时,也是品味“鱼羊拼盘”之际——藤椒锅搭配的好伴侣是由羔羊肉和鲜嫩琵琶鱼组成的“鱼羊拼盘”。小肥羊特有的六月龄羔羊肉一涮即熟,久烫不老。拼盘中的两尾琵琶鱼也各怀“心机”、别有风味——其中一尾以藤椒风味调料腌制入味,与藤椒锅相得益彰,吃在口中格外凸显鲜麻;另一尾则保留了琵琶鱼的原味。
小肥羊火锅项目分析
小肥羊火锅市场分析

民以食为天,火锅业秉承了几千年的文化底蕴。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出近十个百分点。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力,前景非常广阔。而小肥羊火锅凭借着自身的优势,在市场上销售火热,深受广大消费者的欢迎。
加盟支持
1、健康的加盟体系:完善的加盟政策和流程;良好的加盟商关系;加盟支持团队
2、选址评估:提供选址咨询;科学的评估体系及新址审核
3、营建支持:创新设计标准;餐厅动线规划;共享设计及施工厂商资源;施工管理服务;工程验收支持;
4、系统培训课程:加盟商营运培训;加盟商管理类课程;餐厅管理组培训支持;员工训练规划支持;
5、营运管理支持:新店开业支持;完善的营运管理体系;日常营运辅导;餐厅稽查服务;
6、行销策划与广告支持:策划全国性促销方案;提供单店行销方案辅导;品牌公关与媒体广告投入;企划品设计和制作;
7、采购支持与配送服务:规模化的统一采购;标准的配送系统;
8、新产品研发:全国性菜品品项研发;地域性品项开发支持与审核;
9、公共事务支持品项:提供公关事务咨询;协助处理危机事务。
小肥羊火锅加盟条件
小肥羊火锅加盟条件

小肥羊一直秉承着、健康、珍贵的理念,历经16年的发展,打造出高品质的火锅餐饮品牌。而对待加盟商,小肥羊始终给加盟商支持,即使没有餐饮经验,有百胜的强劲的物流、采购、经营、宣传为后盾,加盟商亦可以成功创业。其具体加盟条件如下:
1、认同小肥羊文化:坚持统一系统原则;正直诚信、正面积极;积极面对工作压力;
2、长期投入亲自经营:亲自处理餐厅日常经营事宜;十年以上的持续经营。
3、理解餐饮、零售行业的运作模式:热衷于餐饮行业以客为尊;了解餐饮、零售服务行业的运作;
4、良好的商业意识:有成功的经商经验;具备创业精神;
5、具备长远发展潜力:对加盟事业有长远的规划;具备管理多家餐厅的潜质;
6、人员管理经验:有招募及管理团队的经验;重视员工的培训和团队建设;
7、优良的财务资质:有300万以上的资金;合法的资金来源;较强的风险承受能力;对投资回报有合理的期望。
8、良好的教育背景:有大专及以上学历;具备持续学习的意愿和提升的能力。